COSCIO 5 TAGLI

Categoria: SOTTOVUOTO

Descrizione
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Descrizione

*DESCR. ARTICOLO*	Coscio 5 tagli

*PROVENIENZA*	Nato in Italia, ingrassato in Italia, macellato e sezionato in Italia

*RAZZA*	Chianina

*PESO MEDIO*	20 – 30 kg

*NR. FETTE/NR.PEZZI*	5 (fesa, sottofesa, scamone, noce, girello)

*CONFEZIONAMENTO (ATM/SKIN/ SOTTOVUOTO)*	Sottovuoto

*N. PEZZI PER CARTONE*	1

*TIPO VASSOIO / COLORE*

*TEMPO CONSERVAZIONE*	Alla produzione 25 gg

*TEMPERATURA CONSERVAZIONE*	0° / +4°C

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