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CUISSE 5 PIECES

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Description

DESCRIPTION Cuisse 5 pièces
ORIGINE Née en Italie, Engraissé en Italie, Abattu en Italie, Divisé en Italie
RASE Chianina
POIDS 20 – 30 kg
NOMBRE DE PIECES/ TRANCHES 1 cuisse
EMBALLAGE (A.M./SKIN/SOUS-VIDE) Sous-vide
PIECES POUR CARTON 5 (rumsteak, ronde de gite, tranche grasse, tranche ronde, coin)
TEMPS DE CONSERVATION 25 jours après production
TEMPERATURE DE CONSERVATION 0° / +4°

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